بقلم تيري ووكر | فال ديزير - تجربة الجبال الراقية
إن المناظر الطبيعية لنشاطات ما بعد التزلج تنضج. الأماكن الشهيرة التي حددت حقبة ما لا تزال مزدهرة - مؤسسات مثل La Folie Douce ستحتفظ دائمًا بمكانة أسطورية لمجموعة سكانية معينة تسعى إلى رقص الطاولة عالي الأوكتان والبوب الأوروبي. ومع ذلك، فإن النقاش الحديث حول أنشطة ما بعد التزلج يكشف عن تحول عميق. يبحث المتزلجون المميزون - العائلات المتطورة والأزواج والمجموعات ذات الثروات العالية - عن أجواء موسعة وأكثر دقة. لم يعد الأمر يتعلق فقط بأعلى الموسيقى؛ يتعلق الأمر بأجواء مسائية أكثر ثراءً وتنوعًا تعطي الأولوية لتناول الطعام الجيد والأجواء الرائعة والاتصال الحقيقي.
لقد ارتقت شركة Val d'Isère بسهولة لتلبية هذا الطلب، وتحديث قيمها لتلبية احتياجات مجموعة واسعة من العملاء المميزين. بعد يوم مبهج من الإرشاد الفني خارج المسار، لم تعد المكافأة عبارة عن حانة مزدحمة ذات أرضية لزجة، بل انتقال أنيق إلى المساء. أصبح الاستمتاع بمشروب مع مدرب التزلج الخاص بك لاستخلاص المعلومات عن خطوط اليوم من الطقوس الراقية، ويمكن القول إنه لا يوجد مكان في العالم يقدم هذه التجربة أفضل من Val d'Isère.
خذ بعين الاعتبار Le Bar du Blizzard داخل فندق Hôtel Le Blizzard. مع نادله الشهير، ديفيد، ومدفأته الهادرة، ومنطقة الجلوس الأنيقة في صالة جبال الألب، فهو المكان المثالي لتناول كوكتيل مريح ومتطور. للحصول على تجربة حقيقية على ارتفاعات عالية، يوفر Le 1954 Bar في فندق K2 Chogori - الذي تم تسميته تكريمًا لسنة أول قمة ناجحة لـ K2 - أجواءً راقية لا تشوبها شائبة تكتمل بالمشروبات الروحية الاستثنائية والشمبانيا والشاي بعد الظهر.
إذا كان ذوقك يميل نحو المزيج الإبداعي المقترن بمأكولات جبال الألب "البيسترونيكية"، فإن Poya يوفر مكانًا أنيقًا وحيويًا في قلب القرية (يقع في موقع شهير حيث كان يعمل "Popeye" من الفيلم الشهير Les Bronzés Font du Ski ذات يوم). وفي الوقت نفسه، بالنسبة لعشاق النبيذ، يوفر La Cave d'Antoine ملاذًا حميمًا ومبهجًا. هنا، يقوم المالك الشغوف برعاية مجموعة استثنائية من النبيذ الفاخر من بورغوندي إلى سافوي، مقترنًا بشكل مثالي بالجبن الحرفي واللحوم المشوية.
هذا هو العصر الجديد لنشاطات ما بعد التزلج. لقد أصبح ناضجًا، وأنيقًا، ويدرك أن الرفاهية المطلقة لا تكمن في التزلج بحد ذاته فحسب، بل في التنظيم الرائع للساعات التالية.